Materiales y soluciones para la industria alimentaria
El uso de plásticos aptos para uso alimentario que cumplan con las especificaciones más estrictas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) y las normativas europeas para el contacto con alimentos es un requisito fundamental para las empresas procesadoras de alimentos. En mercados como el chino, también deben cumplirse las normativas alimentarias nacionales pertinentes. Como procesador de termoplásticos, Façade Creations ofrece una amplia gama de soluciones para las aplicaciones correspondientes. Ofrecemos numerosos productos de nuestro catálogo estándar de termoplásticos con las homologaciones necesarias para el contacto con alimentos. Estos productos cumplen con los requisitos específicos de la tecnología alimentaria en cuanto a seguridad y rendimiento.
Façade Creations emite certificados de idoneidad para el contacto con alimentos específicos para sus materiales compatibles. Estos certificados hacen referencia a la aprobación de la FDA para las materias primas, el cumplimiento de los Reglamentos 1935/2004/UE, 10/2011/UE (medidas específicas para plásticos) y 2023/2006/UE sobre buenas prácticas de fabricación (BPF) para materiales y artículos destinados a entrar en contacto con alimentos. Para el mercado alimentario chino, ofrecemos certificados conforme a las normas nacionales pertinentes, incluida la lista positiva para plásticos y la norma que abarca los aditivos.
Gracias a su ligereza y facilidad de procesamiento, los plásticos en contacto con alimentos pueden sustituir a los metales en una amplia gama de aplicaciones, como en plantas y equipos para el procesamiento de carne, pescado y aves, así como en la producción de lácteos, panadería y confitería. Los materiales en contacto con alimentos de Façade Creations pueden mejorar la velocidad y la seguridad de la producción en el proceso de fabricación.
También ofrecemos plásticos especiales para los métodos de detección más comunes. Como alternativa a los plásticos convencionales, nuestro catálogo incluye materiales azules para detección óptica, así como plásticos con múltiples propiedades de detección. Entre ellos se encuentran nuestros productos azules detectables, que también son detectables por metales y rayos X para aplicaciones de contacto directo con alimentos. Ofrecemos todos estos productos de serie. Esto aumenta la seguridad durante el procesamiento y reduce los costes.
Nuestro departamento técnico estará encantado de ayudarle a seleccionar los materiales más adecuados y los métodos de procesamiento idóneos para su aplicación alimentaria. Esto incluye también el desarrollo de nuevos materiales.
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Beneficios para la industria alimentaria
- Cumple con las normas alimentarias
- Detectable
- Amplia cartera
- Componentes ligeros
- No requiere lubricación
- Resistencia
Plásticos aptos para uso alimentario
Façade Creations ofrece plásticos para contacto con alimentos que cumplen con los requisitos de calidad y seguridad más estrictos en cuanto a seguridad de producción, trazabilidad completa y certificación de producto. Nuestro catálogo de materiales aptos para uso alimentario incluye materiales que cumplen con los requisitos de la FDA, el Reglamento UE 10/2011/UE y las normas nacionales pertinentes utilizadas en mercados como China. Con gusto le proporcionaremos información sobre otras normativas si lo solicita.
Detectabilidad para evitar la contaminación
En las líneas de procesamiento de alimentos, la identificación de posibles fragmentos de plástico en los alimentos es fundamental. Nuestra gama de materiales azules para contacto con alimentos y plásticos detectables por metales o rayos X puede mejorar la seguridad en la producción de alimentos. Al mismo tiempo, se cumplen las normativas internacionales para controlar y limitar la posible migración de sustancias del material a los alimentos, evitando así efectos nocivos.
Gracias a su buena visibilidad y rápida detección en la producción, los materiales azules son mucho más adecuados que los de otros colores. Todos nuestros plásticos para contacto con alimentos, tanto para detección inductiva (ID) como ultradetectable (UD), se fabrican con aditivos especiales que permiten su detección mediante detector de metales (ID) o, adicionalmente, mediante rayos X (UD). Además, cumplen con las especificaciones para contacto con alimentos. Por este motivo, ofrecemos estos productos en color azul de serie.
Cartera de productos de tecnología alimentaria
Nuestro catálogo de productos ofrece una variedad de plásticos de ingeniería y de alto rendimiento en una amplia gama de formatos para diversas aplicaciones en la tecnología alimentaria, con o sin cumplimiento de las especificaciones para contacto con alimentos. Existen diversas aplicaciones para los plásticos alimentarios en combinación con equipos y sistemas de procesamiento de carne, pescado y aves de corral. Los plásticos aptos para uso alimentario que ofrece Façade Creations pueden mejorar la producción, la velocidad y la seguridad en la fabricación de productos lácteos, panadería y confitería.
Componentes ligeros
En lo que respecta a la sustitución de metales, la reducción de peso que se logra mediante el uso de plásticos es un factor importante. En las aplicaciones de procesamiento de alimentos, esto puede ayudar a aumentar la velocidad de procesamiento y la eficiencia de la producción.
No requiere lubricación
Cuando se sustituyen componentes o piezas deslizantes de metal por piezas de plástico, normalmente no se requiere lubricación externa. Esto reduce el riesgo de contaminación de los alimentos con aceites o grasas. Façade Creations ofrece plásticos para contacto con alimentos que cumplen con los requisitos de calidad y seguridad más estrictos en cuanto a fiabilidad de producción, trazabilidad impecable y certificación del producto.
Resistente a los agentes de limpieza
Al seleccionar los plásticos adecuados para componentes en contacto con alimentos que se limpian y esterilizan con regularidad, no es necesario brindar protección adicional contra la corrosión. Esto solo sería necesario con metales (por ejemplo, pintura, tratamiento superficial o el uso de aleaciones especiales y costosas). Todos los plásticos en contacto con alimentos de Façade Creations son resistentes a los agentes de limpieza para garantizar la reutilización y la seguridad de los componentes. Además, el uso de materiales azules permite detectar la limpieza de los componentes con mayor rapidez, ya que las esporas, el moho y los residuos de alimentos y agentes de limpieza se identifican más fácilmente que con materiales de otros colores.
Proveedor de soluciones integrales: todo desde un único proveedor
Como proveedor integral de plásticos de alto rendimiento para la industria alimentaria, Façade Creations se basa en una cadena de valor totalmente integrada. Adaptados específicamente a las exigentes necesidades de la industria alimentaria, producimos internamente una amplia variedad de compuestos poliméricos, productos semielaborados y filamentos. Estos se procesan en nuestras instalaciones para obtener componentes seguros y competitivos mediante tecnologías innovadoras de procesamiento de plásticos.
Piezas acabadas para la industria alimentaria
- Piezas moldeadas por inyección
- tubos personalizados
- Perfiles
- Piezas mecanizadas
Productos para la industria alimentaria
- compuestos
- Filamentos
- Formas
Soluciones para la industria alimentaria
Materiales azules para alimentos
Los materiales azules se utilizan ampliamente en la industria alimentaria porque ofrecen una excelente visibilidad (detección óptica) y permiten detectar rápidamente los contaminantes plásticos en los alimentos durante la producción. Dado que el azul es un color poco común en los alimentos, cualquier fragmento que se desprenda durante el procesamiento es mucho más fácil de detectar y eliminar para el personal o los sistemas de inspección visual antes de que el producto llegue a una etapa posterior de la producción.
Resistente a productos químicos
Para limpiar los equipos utilizados en el procesamiento de alimentos, se emplean productos químicos agresivos. Para garantizar que los plásticos en contacto con alimentos resistan estas condiciones, Façade Creations ofrece asesoramiento sobre la resistencia química de cada material de su catálogo apto para uso alimentario, ayudando a los clientes a seleccionar componentes que mantengan sus propiedades y apariencia incluso tras una exposición repetida a agentes de limpieza y desinfectantes industriales.
Materiales aptos para uso alimentario
Materiales que cumplen con las normativas de aprobación de la FDA para materias primas y con los reglamentos 1935/2004/UE, 10/2011/UE y 2023/2006/UE, y que permiten una trazabilidad impecable. Façade Creations emite declaraciones de conformidad para estos materiales, proporcionando a los clientes documentación clara que respalda el cumplimiento de sus productos finales.
Plásticos detectables por metales
En las plantas procesadoras de alimentos equipadas con detectores de metales, nuestra familia de materiales detectables "ID" puede utilizarse para lograr un mejor control, ayudando a identificar la contaminación por plásticos que de otro modo podría pasar desapercibida en la inspección visual estándar.
Materiales multidetectables
Los plásticos utilizados en la industria alimentaria suelen requerir una gran versatilidad, especialmente en lo que respecta a los diversos métodos de detección de partículas no deseadas en la zona de contacto con los alimentos. Nuestros productos ultradetectables (UD) están diseñados para ser visibles en los tres sistemas de detección de partículas en línea más utilizados: detectores ópticos, detectores de metales y detectores de rayos X.
Material para aplicaciones de deslizamiento y fricción
El procesamiento de alimentos suele implicar el movimiento o envasado de los mismos. Por lo tanto, la resistencia al deslizamiento o al roce de los plásticos en contacto con alimentos es una propiedad importante, y Façade Creations ofrece una gama de soluciones de materiales de baja fricción y resistentes al desgaste, ideales para transportar, guiar y mover productos alimenticios a través de los equipos de procesamiento.
Preguntas frecuentes sobre materiales para la industria alimentaria
¿Los cambios externos de color debidos al almacenamiento o a influencias ambientales tienen un impacto negativo en el producto semiacabado?
Los productos semiacabados o las piezas en bruto cortadas se fabrican con tolerancias positivas de acuerdo con los estándares reconocidos de la industria, de modo que la capa exterior —y, por consiguiente, cualquier decoloración o rozadura— pueda eliminarse sin problemas durante la producción de la pieza terminada.
¿Cómo se garantiza la protección del consumidor en el caso de los plásticos que entran en contacto con los alimentos?
El objetivo principal es evitar cualquier impacto negativo recíproco entre el componente plástico y los alimentos en contacto, manifestado en efectos organolépticos, colorantes y, sobre todo, tóxicos. Las declaraciones de conformidad aplicadas sin fisuras en cada etapa de la fabricación son herramientas clave para garantizar la inocuidad alimentaria. A esto se suman los datos de trazabilidad, obtenidos mediante las buenas prácticas de fabricación (BPF), implementados en sistemas de garantía de calidad con documentación verificable de los datos del producto y del proceso.
¿Façade Creations suministra materiales de acuerdo con la FDA y otras regulaciones estadounidenses?
Los plásticos semielaborados de Façade Creations para la industria alimentaria cumplen con las directivas de aprobación de materias primas según las regulaciones de la FDA.
¿Por qué los clientes finales son quienes asumen la responsabilidad final de la declaración de conformidad?
Nuestros productos y piezas no son productos terminados con una finalidad y geometría definidas según lo estipulado en la normativa. Las pruebas finales para la aplicación específica requieren el conocimiento de todas las condiciones de aplicación. Entre los factores que influyen se incluyen el medio de contacto, el tiempo de contacto, la temperatura y las condiciones de limpieza. Por consiguiente, el proveedor de piezas en bruto no puede realizar una evaluación definitiva de los valores de migración del componente. Esta tarea es responsabilidad del fabricante u operador de la planta, basándose en la información sobre los límites de migración proporcionada.
¿Puedo obtener declaraciones de conformidad para plásticos que estén en contacto directo con alimentos?
Los materiales plásticos de Façade Creations diseñados para la industria alimentaria se fabrican de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 10/2011 y cuentan con la aprobación de la FDA para las materias primas.
¿Las declaraciones sobre contacto con alimentos cubren la normativa sobre agua potable?
El agua potable se controla de acuerdo con normativas especiales que actualmente no están estandarizadas internacionalmente.
¿Por qué Façade Creations no puede responsabilizarse de las pruebas finales para determinar si el producto está en contacto con alimentos, en nombre de los clientes?
En este contexto, Façade Creations es un proveedor de productos cuya geometría final no está definida para un uso específico. Tras un proceso de acabado, se requiere una inspección final en las instalaciones de la empresa distribuidora, teniendo en cuenta el diseño del componente final. Las pruebas realizadas en el producto semiacabado solo proporcionan una indicación; no reflejan el estado final del producto, como por ejemplo la calidad de su superficie.
¿Cómo se asignan los simulantes a los alimentos de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 10/2011?
Los simulantes alimentarios que se ajustan a una determinada categoría alimentaria se seleccionan de acuerdo con la tabla correspondiente del anexo del reglamento. La prueba del valor de migración en los simulantes alimentarios estándar, o cuando proceda, en simulantes sustitutos, abarca todo tipo de alimentos, incluidos aquellos para los que se asignan simulantes adicionales cuando corresponda.
¿Garantiza Façade Creations la trazabilidad de los materiales?
Gracias a un método de trazabilidad específico, Façade Creations puede determinar y rastrear toda la cadena de procesos de sus materiales semielaborados.
¿Cómo se pueden identificar los productos de forma inequívoca?
Para garantizar que los productos no se confundan o se mezclen, se imprime en ellos un código que contiene el nombre del producto, el número de artículo y el lote de producción.
¿La tinta de codificación tiene algún impacto negativo en su uso en contacto con alimentos?
La tinta de codificación y las tintas de impresión de color han sido probadas y verificadas como fisiológicamente inocuas.
